ERLEBNISSE

Weinverkostung

Weinverkostung im landwirtschaftlichen Unternehmen Venica&Venica: Verkostung von DOC COLLIO Weinen und Besuch der Weinkellerei. Gewinner des Preises „5 Grappoli Bibende“ im Jahr 2016 und von 3 „Gambero Rosso Weingläsern“ im Jahr 2012.


Weinverkostung

Weinverkostung im Weingut Russiz Superiore in Capriva del Friuli (GO): Das Unternehmen erstreckt sich über 100 Hektar, wovon 50 für den Weinanbau bestimmt sind. Die Weine von Russiz Superiore sind alle Teil der kontrollierten Herkunftsbezeichnung des Collio: Sauvignon, Pinot Grigio, Friulano, Pinot Bianco und einer der wichtigsten Cru-Weine des Collio, der Collio Bianco Col Disore, eines der Aushängeschilder der Produktion von Roberto Felluga. Das Unternehmen bietet Touristen eine Weinverkostung und einen Besuch in der Weinkellerei.


Ein Balsamico-Essig-Erlebnis

Das Balsamico-Essig-Erlebnis findet in der „Acetaia Midolini“ in Manzano statt: Führung durch den Essigproduktionsbereich mit Erklärungen zur Geschichte des Unternehmens und zum besonderen Prozess der Verarbeitung und der natürlichen Alterung des friaulischen „Balsamico Asperum“. Präsentation und Verkostung der drei Arten der Asperum-Würzen, die sich durch die verschiedenen Jahre der natürlichen Reifung von 5, 15 und 30 Jahren unterscheiden. Asperum-Kostproben in Kombination mit typischen lokalen Käsesorten und Schokolade und ein Toast mit DOC-Weinen der friaulischen Marke Rosacroce Midolini.

Schokoladenerlebnis

Das Schokoladenerlebnis findet in der „Bottega-Laboratorio Adelia Di Fant” statt. Ein Besuch, der Schokoladenliebhabern gewidmet ist, um neue Geschmacksrichtungen durch Kostproben von Praline (auch mit Grappageschmack), verschiedener Tafeln und Cremes zu entdecken. Die Kunsthandwerkstatt und die Verkaufsstelle befinden sich im historischen Zentrum von San Daniele del Friuli


Prosciutto San Daniele-Erlebnis

Der Prosciutto von San Daniele ist eine italienische Vollkommenheit des Genusses. Das im Gebiet von San Daniele del Friuli produzierte Produkt genießt ein besonderes Klima und eine Luft, die dem Schinken einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack verleihen. Der „San Daniele" kann in einem typischen Restaurant in San Daniele del Friuli, nur 15 Minuten von der „Aviosuperficie“ Rivoli-Osoppo entfernt, verkostet werden.


Chef's Table im Privilegium Restaurant

Der Chefkoch Arnold Pucher wird für eine „Gourmet Chef Table Expereince“, ein exklusives Abendessen mit einem 6/8-Gänge-Menü im Privilegium Restaurant zur Verfügung stehen. In der Halle des Villaverde Hotel & Resort, mit einem raffinierten und modernen Design mit offener Küche, verwandelt der Sternekoch die Zutaten in schmackhafte Gerichte, die direkt vor den Gästen zubereitet und präsentiert werden.

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